白茶園的茶，入口醇潤，甜香綿滑，兩三杯入口，整個口感清新，清冽欲甘的感覺，隨之欲出；茶湯柔軟、水路細膩甜滑、層次鮮明、森林氣息厚重、花香濃郁高揚；水含香、香融水、苦澀低微，柔媚之中含有剛勁，內(nèi)勁十足，猶如化骨綿掌之力，貌似綿柔無力，實則四兩撥千斤，使力化于無形中，將內(nèi)斂發(fā)揮到了極致。
白茶園地理位置
白茶園，位于勐臘縣易武鄉(xiāng)，與彎弓同屬于易武丁家寨，兩塊茶地，中間隔著一條彎弓河，刮風(fēng)寨茶王樹也隔河相望。
尋茶的路，沒有一條不艱難，但總會有意外之喜。去往白茶園的路途十分艱辛，頻繁的上下坡，只能步行。若是騎摩托車前往，可以說是一場冒險，無時無刻不考驗著駕駛摩托車的技術(shù)與騎車人的心理、耐心和毅力。當(dāng)你不遺余力到達茶園時，你的內(nèi)心是歡喜的，期待著這一片片鮮葉能立馬加工成型，期待著那金黃的茶湯入口時的鮮香，此刻，路途的疲憊早已不在。
白茶園古茶樹
茶地為何得名白茶園？說法有二，一曰：茶林之中有些茶樹的葉子呈白色，故茶農(nóng)將其稱為白茶園；又有說法，百年前管理該片茶地的主人姓白，因而得名白茶園。目前白茶園與彎弓茶地一樣，同屬瑤族丁家寨管理，只是上寨大部分人家擁有白茶園茶地，而下寨只有少數(shù)的三、四戶人家才有白茶園茶地。
白茶園生長在彎弓河邊的森林之中，生長地土質(zhì)層薄，巖石風(fēng)化裸露，河水清澈甘甜，也造就了其甜柔、獨特的口感。白茶園的古樹前期被矮化過，古茶樹的整體不是很高，但茶園環(huán)境很好，植被茂密，光照充足。茶樹散落在原始森林里，從半山到山頂，分成很多塊小茶地，幾乎沒有連片的。
白茶園古樹茶口感特點
品鑒白茶園古樹茶，其干茶條索黑亮緊結(jié)、稍長、顯毫，干香怡人。開湯沖飲，茶湯金黃明亮，花果香濃郁高揚，湯水柔和細膩，粘稠感明顯，喉韻綿延悠長，每泡的持續(xù)性和穩(wěn)定性都很好。
白茶園古樹茶條索黑亮緊結(jié)、稍長，湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦，苦化甘較快，澀稍長，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻較強，杯底香明顯且較持久!水柔香甜，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性稍高。
幾乎具備了易武高端茶的所有特點，除了水含香，茶湯柔、軟、細、稠，其獨具魅力的原始森林芳香，柔媚卻不失骨感的茶湯，豐厚的內(nèi)質(zhì)，剛勁的茶氣，在普洱高端茶中都是拔尖的，都是令人不忘的。
